1、金针菇 金针菇又叫冬菇,其子实体较小,呈束状生长,颜色为白色,菌盖为球形,口感脆嫩,且金针菇中的膳食纤维较为丰富,可以促进肠胃消化。2、草菇 草菇是光柄...
常见的野生菌类有牛肝菌、鸡枞菌、松露、松茸菌、干巴菌、白葱菌、青头菌、大红菌、奶浆菌、见手青、羊肝菌、猴头菌...
前言大型真菌基础知识紫红小牛肝菌空柄小牛肝菌小牛肝菌美网柄牛肝菌灰疣柄牛肝菌红黄褶孔菌点柄粘盖牛肝菌大红菇黑...
毛蜂窝菌 别称:龙眼梳 属多孔菌科一种,木栖腐生的小型菇类,生于荔枝等阔叶树的树干上。经济用途 微苦带涩,温、平...
这是盘菌科的菌类,具体种类应该是柠檬黄侧盘菌Otideaonotica(Pers.:Fr.)Fuck或橙黄网孢盘菌Ascomycetes 。都不可...
而在制作菌类食物的时候,也可以选择不同的制作方法,其中食用干菌菇煲汤是不少家庭都会选择的一种制作方式。爱吃真菌类食物的读者,千万不要错过钢筋锅煲汤的制作...
1.主料:野生菌300克。2. 辅料:大蒜适量、芹菜100克、青椒3-5个。3. 把菌用温水加适量盐泡一会,水要多。4. 洗时用海绵或者牙刷轻轻的擦洗菌面和菌脚,反面用...
1、做法一:准备用料。西红柿、培根、鲜菇、面粉、牛奶、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精、黄油。培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇...
《食用菌百科》《中国大型真菌图谱》《中国大型食用菌》《中国大型真菌原色图鉴》
1、熬制高汤(猪大骨、鸡一起慢火熬制,滤去肉和油的清汤)备用。2、买回干杂菌(干杂店有卖),取适量冷水泡半小时洗净。3、高汤中放入洗净的菌,也可以放几粒枸...
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